"SicurezzAtavola" la campa帽a para prevenir la asfixia en ni帽os


Salvamento Academy y La Madia Travel Food presentan videos sobre c贸mo cortar alimentos peligrosos para prevenir la asfixia en los ni帽os durante las comidas

En Este Art铆culo:

C贸mo cortar los alimentos para evitar la asfixia.

Salvamento Academia y La Madia Travel Food Lanzamiento del primer proyecto europeo para evitar la asfixia en ni帽os en mesa. La campa帽a prev茅 la difusi贸n de video informativoexplico y muestro C贸mo cortar los alimentos para reducir el riesgo de obstrucci贸n..
la asfixia La inhalaci贸n de cuerpos extra帽os es una de las principales causas de muerte en ni帽os de 0 a 3 a帽os y m谩s del 70% de los accidentes ocurren en la mesa.
El proyecto SicurezzAtavola quiere difundir la cultura de los primeros auxilios a trav茅s de las p铆ldoras de video que ense帽an a todos, r谩pida y f谩cilmente (duran menos de 1 minuto y medio) c贸mo cortar los alimentos para prevenir la asfixia En los m谩s peque帽os.

Los videopilloles estar谩n disponibles en el canal oficial de Youtube de Academia de Salvaci贸n y ense帽ar谩n a todos, padres, abuelos, t铆os, maestros c贸mo cortar adecuadamente los alimentos. Stefano Mazzei, CEO y fundador de Academia de Salvaci贸n, Explica la iniciativa de la siguiente manera:

Nuestro objetivo es promover la seguridad en la mesa. No pretendemos ense帽ar c贸mo cortar alimentos peque帽os en trozos peque帽os, una operaci贸n simple, sino m谩s bien para resaltar un problema persistente: incluso si los alimentos rara vez pueden ser peligrosos. La difusi贸n de informaci贸n simple puede permitir el desarrollo de la cultura para la prevenci贸n y difusi贸n de maniobras para la resoluci贸n de la obstrucci贸n de las v铆as respiratorias en los alimentos. En Italia, casi un ni帽o por semana (especialmente menos de cuatro a帽os donde el riesgo es mayor) pierde su vida porque el adulto que est谩 cerca de 茅l no reconoce el peligro.

Los videos muestran al chef Dario Picchiotti y al Dr. Squicciarini, un m茅dico con experiencia en t茅cnicas de reanimaci贸n cardiopulmonar pedi谩trica, mientras explican c贸mo corta algunos alimentos considerado peligroso como:

  • salchichas
  • uvas
  • oliva
  • cerezas
  • mozzarella
  • Tomates cherry pajinos

Este m茅todo de capacitaci贸n est谩 inspirado en el modelo adoptado en Canad谩, donde el n煤mero de accidentes dom茅sticos ha disminuido gracias a la difusi贸n de esta informaci贸n sobre prevenci贸n.

C贸mo cortar salchichas a los ni帽os

C贸mo cortar la mozzarella en trozos peque帽os para los ni帽os.

Formaci贸n para profesionales del catering.

El proyecto SicurezzAtavola Se cre贸 con el objetivo de sensibilizar al sector profesional y crear una capacitaci贸n dirigida y de alto nivel, de modo que los cocineros, meseros, gerentes de cantina y baristas puedan intervenir de manera r谩pida y competente en casos de obstrucci贸n de los alimentos.

SicurezzAtavola Tambi茅n fue apoyado por el Maestro Gualtiero Marchesi, quien se cas贸 con la causa ofreciendo el uso deAccademia Gualtiero Marchesi Via Bonvesin en Mil谩n como sede para lanzar el proyecto.

Para ver todos los videos visita el canal de Youtube de Salvamento Academy.

Enlaces utiles:

Academia de Salvaci贸n

SicurezzAtavola

La madia

V铆deo: