La comida chatarra baja el coeficiente intelectual


Un estudio encuentra que los niños que comen demasiada comida chatarra tienen un coeficiente intelectual más bajo

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comida comida chatarrapapas fritas, comidas precocinadas, bocadillos con alto contenido calórico y sándwiches de comida rápida tendrían repercusiones en el desarrollo intelectual de los niños, hasta el punto de que aquellos que excedan el consumo de estos productos tendrían un impacto. IQ más bajo
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Esto es lo que los investigadores de Goldsmiths de la Universidad de Londres han concluido cuatro mil Niños de 3 a 5 años.
El objetivo de la encuesta fue comparar los efectos de unfuente de alimentación (LEER) Rico en productos de producción industrial y comida rápida, caracterizado por una comida más genuina y recién preparada.
Los resultados de la investigación mostraron que los padres con mayores niveles socioeconómicos eran más propensos a preparar comidas saludables (LEER) a sus hijos y esto ha influido en el coeficiente intelectual de los niños, que resultó ser mayor.
Por el contrario, en las familias con un nivel socioeconómico más bajo hubo una mayor propensión a consumir comidas precocinadas y saludables y los niños tenían un coeficiente intelectual más bajo.
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Según lo explicado por Sophie von Stumm del Departamento de Psicología de Goldsmiths, es bien sabido que la nutrición influye desarrollo, en salud y también en crecimiento cognitivo (LEER) y este estudio es una confirmación más.
Pero esta es la primera vez que un estudio no se centra en grupos de alimentos específicos, sino en un tipo genérico de comida y también es la primera vez que se muestra que familias cuanto más desfavorecidos probablemente comas peor, especialmente debido a la escasez de tiempo y recursos.

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