Comida chatarra para evitar con los niños


¿Cuáles son los alimentos a evitar en la dieta del niño? El pediatra enumera alimentos chatarra, perjudiciales para la salud de los más pequeños.

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Alimentos que no deben darse a los niños.

la comida chatarra, mejor conocido como comida chatarra, indica un tipo de alimento poco saludable debido a su muy bajo valor nutricional y la riqueza de grasas o azúcares, como papas fritas, hamburguesas, refrescos, perros calientes, que conducen fácilmente a la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, depresión, etc...

La palabra fue acuñada por primera vez por Michael F. Jacobson en 1972. Si en 2007 el British Journal of Nutrition publicó un estudio según el cual madres que comen comida chatarra La probabilidad de enfermedad en los niños aumenta durante el embarazo, en 2008, un artículo similar sugiere que las madres que comen comida chatarra durante el embarazo o la lactancia tienen Niños más propensos a la obesidad, diabetes, colesterol. y temas relacionados con la circulación, mientras que el Instituto de Investigación Scripps en 2008 afirma que el consumo de comida chatarra puede alterar la actividad cerebral Similar a la causada por drogas como la cocaína o la heroína.

Reglas alimentarias para diferentes grupos de edad.

Para reducir la "comida chatarra" y la posibilidad de que nuestros niños tengan una salud comprometida. Algunos estados de la Comunidad Europea han impuesto impuestos: Diciembre de 2011, el Dinamarca introdujo el primer impuesto sobre estos alimentos imponiendo impuestos a aquellos que tienen más de 2.3% de grasa saturada; Hungría, en bebidas consideradas no saludables que contienen más de 20 mg de cafeína por 100 ml; en agosto de 2012, nuestro ministro de salud, Renato Balduzzi, o mejor dicho, propuso gravar las botellas de 33 cl durante tres años. Bebidas de color naranja, gaseosas u otras gaseosas y edulcoradas. Gran Bretaña, Suecia, Corea del Sur han prohibido la publicidad televisiva de comida chatarra dañina para la salud infantil.

Todos sabemos cómo La comida chatarra es perjudicial para los niños más que los adultos. La explicación es que los niños necesitan más nutrientes de buena calidad y menos calorías, Además, como afirma Christine Gerbstadt, de la American Dietetic Association, pueden llenar fácilmente las calorías malas con comida chatarra y no dejar espacio para alimentos saludables ricos en nutrientes, generando así un déficit nutricional que también puede dificultar el desarrollo fisiológico de bebé en crecimiento.

Los alimentos a evitar en la alimentación del niño.

  1. Según una encuesta realizada por la American Dietetic Association (ADA) en 2009, la soda presente en algunas bebidas, que se ofrece a los siete meses de edad, además de dañar los dientes del bebe conduce a una reducción en la ingesta de buenos alimentos, ya que es rica en azúcares;
  2. jugo de fruta No es sinónimo de saludable, de hecho, la fibra de la fruta fresca se pierde en gran medida en el proceso de exprimido, y lo que queda es solo azúcar en grandes cantidades. El uso de algunos jugos, como la manzana y la pera, para endulzar la comida del bebé no es una buena idea, porque los azúcares en estos jugos aceleran el paso de la comida a través del tracto digestivo y cuando la comida pasa demasiado rápido, el cuerpo no tiene tiempo para absorber todos los nutrientes, y algunas veces también se puede manifestar diarreaEl mito de que el zumo de fruta aporta Vit. C. también debe ser disipado.
  3. Es comida chatarra i galletas que las madres tienden a ofrecerles a los bebés que los mordisqueen como bocadillos, pero salados o sin sal que no son buenos en la edad pediátrica, se definen como un desperdicio de calorías para un bocadillo, mientras que las frutas o los cereales bajos en azúcar tienen un valor Más nutritivo que las galletas.
  4. Comida chatarra también son i comidas procesadas, o los alimentos manipulados que pierden un valor nutricional considerable al procesar y agregar aditivos, al tiempo que aumentan el azúcar, la sal y la grasa; la jalea se usa para preparar dulces, aunque es fácil de digerir, porque no contiene proteínas como podríamos pensar desde el momento en que provienen de cartílagos, huesos de animales procesados, sino azúcar, color y sabor artificiales, y solo una cantidad muy pequeña de gelatina. Mucho mejor que una mousse de manzana con una pizca de canela, que además de ser naturalmente dulce, tiene una buena cantidad de fibra, vitaminas y una deliciosa consistencia suave que hace que quieras probarla.
  5. Y luego no los olvidemos. pizzas congeladas, samosa, hamburguesas, frankies, papas fritas, sándwiches, sándwiches sabrosos que nos atraen por el olor y el color, etc., que pueden ser una causa contributiva y generar:

Alimentando al bebé a los 11 meses.

Alimentando al niño mes a mes (9 imágenes) Alimentando al niño mes a mes. Lo que un bebé está comiendo durante 4 a 12 meses.

  • Diabetes tipo 2. Al seguir una dieta saludable, el cuerpo se repone constantemente con glucosa, lo que ayuda a mantener la sensibilidad a la insulina. Cuando se come solo comida chatarra, el estrés excesivo ejercido sobre el metabolismo influye en la capacidad del cuerpo para usar la insulina correctamente. La comida chatarra carece de un contenido óptimo de fibra, su consumo se traduce directamente en un pico en los niveles de azúcar. Además, el consumo de comida chatarra conduce a la obesidad, una de las principales razones de la resistencia a la insulina y el desarrollo de la diabetes.
  • gatillo problemas de digestión Quien sea adicto a la grasa y la comida chatarra frita, está obligado a sufrir problemas digestivos como la enfermedad. Reflujo gastroesofágico y síndrome del intestino irritable. De hecho, la comida chatarra está empapada en aceite que se asienta en las paredes del revestimiento del estómago y aumenta la secreción de ácido, las especias generalmente presentes para hacer que la comida sea más sabrosa irrita la mucosa gástrica, empeora la digestión y el reflujo, su falta de fibra. dificulta la digestión y aumenta la Estreñimiento y hemorroides.
  • Causar enfermedad renal. La razón por la que nunca puede decir no a los chips es que contienen altas cantidades de sal que aumentan la salivación y la secreción de enzimas que mejoran el deseo de estos alimentos. La gran cantidad de grasas malas y sal rompe el equilibrio de sodio y potasio en el cuerpo y causa hipertensión. Como el riñón tiene que filtrar todas las toxinas de la sangre, comer mucha comida chatarra tiene un efecto directo en el funcionamiento de los riñones.
  • Provocar importante Variaciones de glucosa en sangre. Una comida chatarra es alta en azúcar refinada que ejerce estrés en el metabolismo. El azúcar refinada hace que el páncreas secrete más insulina para evitar un aumento drástico en los niveles de azúcar en la sangre. La comida chatarra carece de niveles suficientes de buenos carbohidratos y proteínas y el azúcar en la sangre cae repentinamente después de las comidas. Esto nos hace irritables y ansiosos por más comida chatarra.
  • Causa cansancio y debilidad.. Este alimento carece de la mayoría de los nutrientes esenciales, como las proteínas y las vitaminas, necesarios para el mantenimiento de la salud general y el correcto funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo. Incluso si dan saciedad y satisfacción, no proporcionan energía inmediata, se sienten cansados ​​y débiles y si su consumo es diario durante un cierto período de tiempo, uno puede sufrir de fatiga crónica.
El día de la comida del niño.
  • Causar depresión Especialmente entre los adolescentes. Los adolescentes están sujetos a cambios hormonales, humorales y de comportamiento, una dieta saludable juega un papel importante en el mantenimiento del equilibrio de cada individuo.
  • Aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Los alimentos chatarra están cargados de grasas saturadas y grasas trans que aumentan los triglicéridos y el colesterol malo (LDL) en la sangre, lo que contribuye a la formación de placa de ateroma y enfermedades cardíacas.
  • Daño al hígado. El consumo repetido de comida chatarra puede tener un efecto perjudicial sobre el hígado como si consumiera alcohol. Un estudio ha demostrado cómo comer comida chatarra y la falta de actividad física lleva a una variación de las enzimas hepáticas en cuatro semanas exactamente como sucede para aquellos que consumen abundantes bebidas alcohólicas y el consiguiente almacenamiento de grasa en el hígado.
  • Cambia la función del cerebro. Un estudio publicado en la revista Brain, Behavior and Immunity muestra que una semana de comida chatarra es suficiente para causar trastornos de la memoria en ratas. Investigaciones recientes sugieren que las grasas malas de la comida chatarra tienden a reemplazar las grasas saludables en el cerebro e interfieren con el mecanismo de señalización normal. Además, las grasas de la comida chatarra ralentizan la capacidad de aprender nuevas habilidades.
  • Aumenta el riesgo de cáncer. La falta de fibra es la razón principal por la que el consumo de comida chatarra está relacionado con un mayor riesgo de tumores del sistema digestivo. Un estudio publicado en el Journal of Cancer Prevention reveló que consumir demasiados alimentos de comida rápida, que son altos en azúcar y grasa, puede aumentar las posibilidades de desarrollar cáncer colorrectal y el Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson, Seattle, ha resaltado cómo los hombres que comen alimentos fritos más de dos veces al mes aumentan su riesgo de desarrollar cáncer de próstata.

Vídeo: Cerremos la Puerta a la Comida Chatarra