3 De febrero: San Biagio, protector de la garganta


El 3 de febrero recordamos a San Biagio, protector de la garganta. Todas las tradiciones y recetas relacionadas con este santo.

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San biagio

Si estás en Milán y alrededores conocerás la tradición de comer el "panettone di san Biagio", que debe ser el adelantado durante las vacaciones navideñas

San Biagio es venerado tanto en Oriente como en Occidente, y por su banquete el rito de "Bendición de la garganta", compuesta por dos velas cruzadas o la ungió y haciendo una cruz con el bendito aceite, invocando siempre su intercesión.

Desde la Iglesia se celebra el 3 de febrero. Durante la celebración litúrgica, los sacerdotes bendicen las gargantas de los fieles al acercarles dos velas.

Se invoca contra los dolores y enfermedades de la garganta (muy frecuentes durante el período en que se celebra).. Y en Milán, en este día, buscamos su intercesión comiendo panettone avanzado en Navidad.

San Biagio protector de la garganta.

Biagio nació en Sebaste, en Armenia, a fines del siglo III después de Cristo. Estudió medicina y tomó la profesión de médico, pero lo convirtió en obispo, pero nunca olvidó su verdadera naturaleza.

Un día, una madre desesperada se volvió hacia él porque su hijo había comido un poco de pescado, tenía un hueso atorado en la garganta y ahora se estaba asfixiando. Biagio no perdió la razón, tomó un pedazo de pan y le hizo tragar al niño. La miga trajo consigo el hueso y el bebé volvió a respirar normalmente (un método que todavía es muy bueno). Pero antes de tragar las migajas de pan, el niño lo había bendecido haciendo la señal de la cruz y luego comenzó a hablar sobre el milagro.

Agricola, prefecto de Diocleciano de Armenia, decidió que era mejor eliminarlo para evitar que la gente lo convirtiera en un santo. Dicho, hecho, lo hizo. excoriar con peines de cardadores y luego decapitados, por eso se convirtió en mártir y luego en santo, el santo patrón de los cardadores y los colchones. Además, en memoria del episodio del niño y la espina de pescado, el 3 de febrero, día de la fiesta de San Biagio, comemos. Bendice el pan y deja que la garganta te bendiga tocándolo con dos velas cruzadas.

¿Por qué comes panetón en el día de San Biagio?

"Panettone ya se ha inventado y todos en Milán lo usan para prepararlo para las vacaciones de Navidad, antes de Navidad, una mujer va a Frate Desiderio para bendecir a un panettone que ha preparado para su familia". El deseo, que siempre está muy ocupado, le dice a la mujer para dejar el postre por unos días y luego recogerlo, se encargará de bendecirlo tan pronto como encuentre el momento. Los días pasan lentamente y la mujer se olvida de pasar por el fraile por su panettone. Panetón y, cada vez que pasa por delante de la rectoría de la casa parroquial donde la ha apoyado, separa un trozo pequeño y se lo come.

Hoy, hoy, todo lo que queda del panettone es la cáscara vacía. Cuando Desiderio se da cuenta de que se ha comido todo el panetón de la pobre mujer, se desespera. Los sentimientos de culpa lo asaltan y Desiderio espera que la mujer se haya olvidado de su panettone para siempre y ya no vuelva a reclamarlo. Pasan otros días y parece que el deseo del fraile se hizo realidad cuando, el 3 de febrero, la mujer reaparece para recuperar su bendito panetón. El deseo luego se dirige a la esquina donde el envoltorio del panetone, inexorablemente vacío yacía, y, asombrado, el papel está hinchado y lleno de un gran panetone el doble de lo que la mujer había dejado al fraile.. Milagro! Ciertamente fue gracias a San Biagio.

La Navidad del año siguiente, muchos milaneses trajeron a Desiderio su panettone para ser bendecidos, esperando verlos multiplicados. Pero los milagros no funcionan así, por lo que Desiderio solo bendijo a todos los panetones y luego recomendó a los milaneses que avanzaran una parte para consumirla el 3 de febrero, reemplazando el pan bendito. Con los años, la costumbre se arraigó e incluso si hoy ya no se usa para bendecirlos, en todas las casas de Milán, en la mañana del 3 de febrero, en el desayuno, para proteger la garganta de las enfermedades estacionales, descartamos un buen panetón ".

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Proverbios y refranes populares

  • Para San Biagio, el frío se ha ido.
  • Con la orilla de San Biasio se ve la nariz en la nariz. (En la fiesta de S. Biagio - 3 de febrero - tiene hielo en la nariz, es decir, hay escarcha).
  • Lu jornu de san blasi cu avi ligna perforalos (El día de la fiesta de S. Biagio, que tiene madera afuera, lo jala hacia adentro).
  • Santu Velase, de todas las ocasiones. (El día de la fiesta de San Biagio de cada apertura entra al sol)
  • En Saint Blâs el frêt al scussìe the nâs. (El día de la fiesta de S. Biagio el frío hace cosquillas en la nariz).
  • En Saint Blâs el gjate es leche nâs. (El día de la fiesta de S. Biagio el gato se lame la nariz).
  • Pal di San Blâs, cada polece y fâs. (En la fiesta de S. Biagio, cada pollito hace un huevo).
  • San Blâs, s'al cjate glace la disfâs, s'a cjate an fâs. (El día de la fiesta de S. Biagio si hay hielo se derrite, si no hay forma).

San Biagio en Twitter (Planeta seguido en TWITTER)

@annalisaciry

¡Hoy es San Biagio!... toda excusa es 'good pe'magna':)

@flavnc

Confío mis cuerdas vocales con un maestro que grita a San Biagio

@LinduzCattolica

¡Interesante la tradición de comer el último panetón en San Biagio! Un buen centese nn lo sabía... ¡Pero el panettone lo tengo!:-P

@Joe__Shlabotnik

Hoy es San Biagio. Protector de garganta. De hecho, como todos los años, tengo dolor de garganta. Señales claras de mi futuro probable en el inframundo.

@MartaCasadei

Y de todos modos hoy es 3 de febrero: es San Biagio, cuando el panetone vence a borocilina, aspirina y benactiv garganta.

@ Frenci76

Pero de acuerdo a ti, San Biagio, ¡me enojo tanto si al panetón lo terminé así!

@pinkTwits

Es San Biagio y mi mamá me recuerda que coma el panetone (que se mantiene a propósito en Navidad) para proteger la garganta durante todo el año. #Traditions

@bestanzon

San Biagio, protector de la garganta y que hoy te veneran, protege la boca de quienes disparan basura. Silencio Bruno Vespa, por favor.

@Scarpalalaura

hoy es San Biagio, que protege la garganta y por qué te pones bien debes comer panettone (el último de la temporada, que ahora cuesta poco)

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