La leche de vaca mejor después del año de edad: ¿por qué?


¿Cuándo dar leche de vaca a los recién nacidos? Por un lado, los familiares y amigos instan a la administración de la leche 'de lácteos' tal vez estirada con agua, por el otro, los amigos dicen que es mejor esperar el primer cumpleaños. ¿A quién dar razón entonces?

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Cuándo dar leche de vaca a los recién nacidos.

Los padres dudan del momento en que pueden dar leche de vaca libremente. Por un lado, tal vez, los familiares y amigos instan a la administración de leche 'lácteos' tal vez estirados con agua, por el otro, los amigos dicen que es mejor Espera el primer cumpleaños.
¿A quién dar razón entonces?
Por supuesto, a primera vista sería natural pensar que la leche producida por una vaca es mejor en términos de autenticidad y nutrición de una leche formulada artificialmente.
Estas preguntas generalmente surgen si la leche materna por una razón u otra no quiere o no puede administrarse incluso para un alimento.
¿Qué hacer, por ejemplo, si no amamanta alrededor del sexto mes? O si, hasta ese momento, se ha utilizado un lact formulado, pero ¿cree que a los 6 meses el niño está listo para recibir esa vacuna?

Cómo entender si el recién nacido no digiere la leche.
Los pediatras apoyan la existencia de muchas buenas razones utilizar, como sustituto de la leche materna o después de la leche formulada de tipo 1 (adecuada desde el nacimiento hasta la finalización del sexto mes), leche de continuación (es decir, la leche que se recomienda para las necesidades nutricionales de un bebé a partir de los cinco meses de vida por año), y luego introducir la leche de vaca, tanto entera como parcialmente descremada, y ya sea fresca o a largo plazo, cuanto más lo mas tarde posible Al menos después de 12 meses de vida.

Pautas de alimentación durante el primer año de vida.

Como parte de la prestigiosa conferencia de práctica de nutrición científica Dietecom, dedicada a profesionales de la salud y profesionales de la salud, en la sesión dedicada a "Primeros pasos para un crecimiento saludable: indicaciones nutricionales", el profesor Carlo Agostoni de la Clínica Pediátrica de Ospedale San Paolo, profesor de la Universidad de Milán y miembro del comité de nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica Europea (ESPGHAN), indicó Pautas para la nutrición durante el primer año de vida..

En particular, subrayó que "Para un crecimiento saludable es esencial sensibilizar a las madres para que no les den la vacuna a sus hijos, al menos antes del final del año de vida.". Además, recordando la importancia crucial la lactancia materna Al menos durante los primeros 6 meses de vida., El Prof. Agostoni destacó que

las fórmulas actualmente en el mercado representan una alternativa a la lactancia materna solo cuando esta última no está disponible, y se informa de la siguiente manera: Las recientes mejoras cualitativas de las fórmulas tienen como objetivo obtener algunos de los efectos positivos observados en los bebés amamantados artificialmente. En lactancia materna, atribuible a la composición específica en macro y micronutrientes ya la presencia en la leche materna de nutrientes funcionales.

En particular, destacó nuevos estudios sobre la acción funcional positiva a nivel del sistema inmunológico de las fibras prebióticas (fructooligosacáridos (FOS) y galactoligosacáridos (GOS)) que, al actuar sobre la microflora comensal, mejoraría las defensas del cuerpo en la prevención de infecciones en la edad. pediátrica e Reducirían la incidencia de alergias alimentarias.

En un contexto donde a menudo la nueva madre se enfrenta a una multiplicidad de información, el prof. Carlo Agostoni reitera la importancia de Lea cuidadosamente la etiqueta de la fórmula de las fórmulas y la necesidad de que las madres reciban ayuda y se orienten adecuadamente en la elección de alimentos para sus hijos.

Leche de vaca, características.

  • la leche de vaca es responsable de la ingesta de una cantidad excesiva de proteínas y sales minerales (en particular de sodio), y al hacerlo, los riesgos conducen a Sobrecarga de trabajo para los riñones del bebé. que todavía no están preparados para deshacerse de una concentración tan alta de proteínas y minerales
  • la leche de vaca contiene niveles de hierro Baja y baja capacidad de absorción, por lo que el hierro, que es muy importante, solo es absorbido mínimamente por el cuerpo.
  • leche de vaca induce microhemorragias gastrointestinales, no visible a simple vista, incluso si no hay signos de intolerancia a la leche: esto puede aumentar la probabilidad de sufrir anemia. De hecho, la frecuencia de sideropenia o poca cantidad de hierro en la sangre, a los 12 meses, es significativamente mayor en los bebés que reciben leche de vaca. La sideropenia, incluso sin anemia manifiesta, puede afectar negativamente el desarrollo psicomotor y conductual del niño
  • la leche de vaca no contiene suficientes ácidos grasos esenciales y vitaminas (especialmente la vitamina D, esencial para fijar el calcio en los huesos, la vitamina A, que protege la piel y las membranas mucosas y fortalece la vista, y la vitamina C, que tiene una "Acción anti-infecciosa y tiene un papel importante en la absorción de hierro por el cuerpo).

¿Leche de vaca diluida?

Puede haber alguien que le aconseje que introduzca leche de vaca de todos modos, tal vez estirada con agua o endulzada., pero la dilución de la leche de vaca con agua, con la adición de azúcar común para cocinar, si por un lado reequilibra la concentración de proteínas y minerales (disminuyéndolo), por el otro, disminuye aún más el contenido de ácidos grasos esenciales, reduce La cantidad de vitaminas y otros micronutrientes, y hace sacarosa como carbohidratos. y no, como sucede con la leche de continuación, la lactosa u otros azúcares como las maltodextrinas.

En resumen, la leche de continuación, tiene una menor ingesta de proteínas, es rica en ácidos grasos esenciales, tiene una ingesta modificada de minerales con la integración de los deficientes, en particular el hierro y el zinc, tiene una integración con las vitaminas. y tiene solo lactosa o maltodextrina como carbohidratos.

Leche de seguimiento

La leche de continuación se encuentra normalmente en el mercado en forma líquida o en polvo.. El primer tipo es más práctico porque no hay necesidad de preparación; Además, al estar listo, evita errores en la dosificación. Sin embargo, tiene el defecto de que, una vez que se ha abierto el paquete, puede deteriorarse más rápidamente que el polvo, por lo que debe conservarse en el refrigerador y consumirse, si es posible, no más tarde de veinticuatro horas. En su lugar, la leche en polvo debe diluirse con agua oligomineral, Es decir, agua que tiene un bajo contenido de sales minerales.

Leche de crecimiento

Finalmente, existe una nueva familia de leches, comercializada hace unos años, las llamadas "leches de crecimiento", Se puede utilizar desde el año de vida hasta los tres años. Todos están en forma líquida y tienen una composición muy cercana a la leche de vaca, pero con una integración con hierro, ácidos grasos esenciales y vitaminas. Las leches de crecimiento tienen:

  • una menor ingesta de proteínas, por lo que son más digeribles y menos alergénicas;
  • Son ricas en ácidos grasos esenciales, útiles para el desarrollo del sistema nervioso central;
  • tener una ingesta modificada de minerales, bien tolerada por el riñón;
  • están enriquecidos por una integración de sales minerales deficientes, en particular hierro y zinc;
  • Están enriquecidos con vitaminas D y A;
  • Como carbohidratos solo tienen lactosa o maltodextrina, mucho más digeribles y listos para su disponibilidad.

Recomendamos el uso de leches de crecimiento en sustitución de la leche de vaca, después del año de la edad del niño, si tal vez el mismo niño exigente Y con una dieta que no permita la ingesta adecuada de nutrientes.

Vídeo: Cuando darle leche completa a tu bebé (de vaca, soja, almendras o coco)